Чего в Каталонии никогда не жалели, так это петард, ракет и бенгальских огней, особенно в День святого Георгия, благородного рыцаря и покровителя области. Согласно старинной легенде, жителей некоего селения держал в страхе дракон, которому в качестве жертвы отдавали ягненка и девушку. Однажды жребий выпал дочери короля, и ее отдали чудовищу. Но Георгий победил гада и спас прекрасную принцессу. Между прочим, после этого народ уверовал в Христа.
Во время праздника по улицам и площадям носят изображения драконов, изрыгающих на прохожих дым и пламя. В любом, даже самом крохотном городишке устраивают битву с драконом — красочный спектакль, символизирующий борьбу за независимость. Конец всегда один: во рту побежденного страшилища появляется букет цветов.
Каталонцы обязательно покупают всем близким подарки: каждой женщине — розу (кстати, в здании Женералитета кардинал в присутствии избранных граждан проводит церемонию освящения бутонов), а мужчине — книгу. Почему именно книгу? Просто так совпало, что 23 апреля 1616 года (в один год и день!) скончались два великих писателя — Мигель де Сервантес и Уильям Шекспир. Этот день объявлен ЮНЕСКО Международным днем книги, и нигде в мире не отмечают его с таким размахом, как в Каталонии. На всех улицах появляются длинные лотки, заваленные романами, сборниками, альбомами.