«СУРВАКАРЫ»
После наступления полуночи появляются сурвакары - подростки и молодые люди с кизиловыми ветками. Они похлопывают ими хозяев по спине, желая доброго здоровья, долголетия и всяческих успехов в жизни. Кизиловая веточка, или так называемая сурвачка, - обязательная принадлежность каждого из сурвакаров. В различных районах страны ее украшают по-разному.
«КОЛЯДОВАНИЕ»
Если сурвакары ходят по домам в новогоднюю ночь, колядовщики делают это 25 декабря на Рождество. Они желают семьям всего самого наилучшего, за что получают специально приготовленные фрукты и другие лакомства. Вместо сурвачки колядовщики носят с собой коледарку - длинную дубовую ветку, разукрашенную резьбой. Колядование всегда сопровождается песнями.
«ТОПЛЕСС»
"Топлесс" на болгарских пляжах считается абсолютно нормальным делом. Причем в любом возрасте.
«ДА» ЗНАЧИТ «НЕТ» И НАОБОРОТ
Вобщем-то об этом обычае многие знают. Но все-таки, напомним. Если болгарин поводит головой из стороны в сторону - это означает "да", а когда кивает ею, точнее немного вскидывает, - это значит "нет". Болгарское "нет" не особенно бросается в глаза, а вот "да" с непривычки даже знающих об этой особенности вводит в легкое заблуждение.
«НОВОГОДНИЕ ОБЫЧАИ»
Новогодние обычаи представляют в зимнем календаре самую пеструю картину. С давних пор символами щедрости и изобилия в новогоднюю ночь являются огонь и трапеза.
Чем богаче стол, тем плодороднее будет год. Вот почему на него ставят все яства, которые производят в хозяйстве, а обрядовые караваи украшают изображениями виноградных лоз и ульев, нивы и сада. Особое место занимает баница (слоеный пирог) с запеченными внутри кизиловыми веточками, каждая из которых символизирует домашний уют, здоровье и успех в учебе.
Зажигает огонь в очаге самый пожилой человек в доме. Причем для этого необходим определенный навык, так как поджечь нужно быдник - дубовое толстое полено, так как дуб -символ долголетия.
