Любители знакомиться с национальной кухней найдут, чем порадовать себя в этой горной стране. Кухня Андорры очень близка к Каталонской.
Рекомендуем попробовать la parillada – большое блюдо из разных сортов мяса (говядина, баранина, свинина, крольчатина, индейка), приготовленного на гриле, каталонскую колбасу butifarra, которая подается в жареном виде с белой фасолью или в традиционном густом супе escudella, или традиционную колбасу андоррских долин – Donja. Дополняет это список великолепие местных сыров и изысканные вина Испании и Франции, которые прекрасно сочетаются с местной кухней.
Обязательно посетите Bordas – небольшие андоррские ресторанчики с домашней кухней и необыкновенно уютной атмосферой.
Вот несколько адресов:
Borda Estevet (Crta. De la Comella, 2 – Andorra la Vella, 250м от отеля Crowne Plaza) – специализируется на приготовлении мясных блюд на раскаленных камнях;
Borda de L’Avi и Borda Rauvert (Crta.Arinsal, s/n – La Massana) – мясные блюда, приготовленные на углях и гриле;
Bon Profit (Avinguda Calermany , 53 – Escaldes) – самый популярный рыбный ресторан.
